パパッと♪豆腐の塩炒め

豆腐は、塩小さじ１をふり、レンジで２～３分加熱して水切りをする。　大根菜は、みじん切りにする。豚肉は、一口大に切る。

脂を熱し豚肉と大根菜を炒め、色が変わったら塩コショウで味付けをし、豆腐を入れて炒める。

炒めたら、溶き卵を入れて、ザット混ぜる。仕上げに醤油小さじ１を入れる。