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大葉は縦半分に切る。梅干しは種を取り除いておく。
ささみは一口大に切り、梅干しと和える。
春巻きの皮は半分に切り、大葉をのせる。大葉の上に②のささみをのせ、クルクル巻いて最後は水を塗りシッカリ止める。
揚げ油を170度に熱し③の春巻きをキツネ色になるまで揚げる。
美味しそうですね(^ ^)レポありがとうございます♪