ごはんに合うキーマカレー 10分Cookの画像

Description

大根葉のシャキシャキが新しい感覚の、キーマカレー。目玉焼きもトッピングして栄養満点!

材料

1/2個
1本分
1/2個
にんにく
ひとかけ
生姜
少々
カレー粉
大さじ2
クミンパウダー
小さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    細かく切った玉ねぎ・大根葉・トマトをレンジで600W3分で、柔らかくしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れニンニク、生姜を入れて香りが立つまで炒める。

  3. 3

    写真

    フライパンに①を加え、炒めます。

  4. 4

    ミンチを加え、さらに炒めます。

  5. 5

    ミンチに火が通ったら、水50ccとカレー粉・クミンパウダー・ケチャップを加えます。汁気を少し飛ばしたらできあがり。

コツ・ポイント

目玉焼きや粉チーズをのせて、カフェランチ気分!カレー粉を使うことでカロリーオフです!さっぱりキーマカレー!辛口です!

このレシピの生い立ち

大根葉、和物以外で使ってみたくて。
レシピID : 2862787 公開日 : 14/11/01 更新日 : 14/11/01

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