絶品♪白菜のクリームパスタの画像

Description

白菜と、生クリームは相性バッチリ♪
寒い日にピッタリですよ!!

材料 (1人分)

100g
1/4切りの3枚程度
おたま1杯弱
にんにく(刻み)
小さじ1杯
オリーブオイル
大さじ1杯
塩コショウ
少々
醤油
小1杯
パセリ(お好みで)
少々
唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    パスタを指定時間より1分短めに茹でる。
    白菜、しいたけ、ベーコンを一口サイズにカットする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れ弱火で香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ②にベーコンを入れ炒め色づいたら白菜、しいたけを入れて塩コショウして炒める。
    茹で汁を入れて乳化させる。

  4. 4

    生クリームを入れて茹でたパスタを入れて混ぜ合わせる。
    最後に醤油を回し入れる

  5. 5

    お皿に盛りつけお好みでパプリカ、パスタを散らす。

コツ・ポイント

白菜はしんなりしても、シャキシャキしててもどちらでも美味しいのでお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

白菜の美味しい季節。お鍋が定番ですが炒めても美味しいし、余った白菜をいつもと違うイタリアンに使ってみたら美味しくて定番になりました!
レシピID : 2863312 公開日 : 14/11/16 更新日 : 15/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あきやっっっこ
今回はしめじで(^^)/旦那さんもおいしいと喜んでくれました!

美味しそう! しめじもいーですね! つくれぼ感謝です!