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キュウリはスライサーでカットし、人参は千切りにする。それを合わせ、塩もみしておく。
春雨をゆでて、水切りしておく。
タコは、ボイルするか、あらかじめボイルしてあるものを、一口大に切っておく。
塩漬けしていたキュウリと人参を水洗いし、ギューっと絞り、ボウルに入れる。そこに、春雨とタコも入れる。
そこに、調味料を全て入れ、混ぜ合わせて完成。
ちょび★こちょび
