漬け込むだけ！やわらかスペアリブ*
みぃすけ＊
作り方
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1
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にんにく、しょうが、玉ねぎはすりおろす。
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2
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タレをすべて混ぜ合わせる。
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3
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お肉にフォークで穴をあけて味を染み込みやすくする。
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4
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お肉にタレを漬け込み半日～1日ねかせる。
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5
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鉄板に水を張りアミをのせ、ある程度タレをきって肉を並べる。オーブンで180度30～40分焼く。
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6
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竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がり。
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コツ・ポイント
コンロのグリルでも焼けます。その際は水を張り中火で10分→弱火で15分～25分焼いてください。
お肉の大きさによっても焼き時間は前後するので様子を見ながら調節してください☆
お肉の大きさによっても焼き時間は前後するので様子を見ながら調節してください☆
このレシピの生い立ち
甘めで…でもスパイシーなスペアリブが食べたくて…♪
