絶品☆アメリカンチョコチップクッキー
Description
あまーい！！
うまーーい！！！
とまらなーーーい！！！！
ブラックコーヒーか牛乳、これ必須です。
うまーーい！！！
とまらなーーーい！！！！
ブラックコーヒーか牛乳、これ必須です。
ゆいゆいこぶた
材料
（直径10cm位で11枚）
115g
小さじ1/6
★ベーキングソーダ（重曹）
小さじ1/6
85g
塩
小さじ1/6
☆砂糖（上白糖かグラニュー糖）
50g
50g
1/2個
バニラエッセンス
3滴くらい
160g
作り方
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2
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バターを泡立て器でマヨネーズ状になるまでホイップする。☆の砂糖類を2〜3回に分けて入れ、都度すり混ぜる。
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3
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割りほぐした卵を2〜3回に分けて入れ、都度よく混ぜる。塩とバニラエッセンスも加え、混ぜる。
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4
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ふるっておいた粉類を一度に加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで、さっくりと切り混ぜする。
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5
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チョコチップを加え、全体に均一に散らばるように軽く混ぜる。（混ぜすぎるとかたくなるので注意！）
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6
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オーブンシートを敷いた天板にスプーン２本をを使って生地を落としていく。（我が家の天板では一度に6枚焼ける）。
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7
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オーブンの温度を170℃に設定し、まず10分焼く。その後、天板の向きを変えてさらに2分焼くと、出来上がり！
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コツ・ポイント
バターは20秒位レンチンすると、ホイップしやすい。有塩バターを使う時は塩不要。中力粉は薄力粉＋強力粉でも可。
このレシピの生い立ち
ガツン！と甘くて、しっとりやわらかなアメリカンクッキーが食べたくて、色々工夫した末、これに落ち着きました。中毒になりそうなくらい美味しいので注意が必要です！
ゆいゆいこぶた
