紫芋パウダーで♡ほっこり紫芋ミルク
すぱげっち
作り方
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1
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牛乳or豆乳を耐熱カップに注ぎ、レンジで温める。
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2
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レンジから取り出し、砂糖を入れて混ぜる。
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3
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豆乳の場合はここでレモン汁を入れる。
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4
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紫芋パウダーを入れ、ダマが無くなるまでよく混ぜる。
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5
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出来上がり♪
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6
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今回使用した紫芋パウダーです。
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コツ・ポイント
豆乳の場合のレモン汁は紫色を綺麗に発色させるために使います。入れないと豆乳のアルカリに反応して青やグレーっぽい色になってしまうので…。見た目はこだわらない！という方は入れなくても大丈夫です^^
このレシピの生い立ち
鹿児島で購入した紫芋パウダーを何かお手軽に使う方法はないかなと思い、ホットミルクに溶かしてみたら美味しかったので♪
すぱげっち
