和風の炊き込みご飯の画像

Description

具を変えれば色々な和風味の炊き込みご飯がつくれます。割としっかり味がついているご飯になると思います。

材料

4合分
具(たけのこ、きのこ、にんじん、油揚げなど好きなものを入れる)
好きなだけ
☆ほんだし
大さじ1 (8g)
☆酒
大さじ4
☆醤油、酒
大さじ4
☆みりん
大さじ1
☆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米を洗います。
    具は適当な大きさに切ります。

  2. 2

    洗ったお米を釜に入れ、☆の調味料を入れてまぜます。釜に書いてある通りに水を入れます。

  3. 3

    その上に具をのせます。

  4. 4

    スイッチを入れます。「炊き込み」にしても普通に炊いてもどちらでもできます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々試して、ちょっとずつ配合を変え、自分に合う味を見つけました。
レシピID : 2866771 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート