簡単／エリンギのオーブン焼き◆酒の肴にも
☆りっか★
作り方
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1
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エリンギ全体に、しっかりめに醤油を塗ります。
※ハケを使わず直接掛けてもOK
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2
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柚子一味唐辛子を振り掛けます。
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3
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グリルで7分程度 加熱すれば出来上がり★
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コツ・ポイント
【柚子一味】
七味,マヨ醤油でもOK
■キノコエキス■
流れ出てしまうので基本的には切らない
加熱し過ぎるとジューシーさが減る
時間が経つと溢れるエキスが楽しめないので加熱後は直ぐに食べる
■後片付け■
ホイルを皿替わりにすると◎
七味,マヨ醤油でもOK
■キノコエキス■
流れ出てしまうので基本的には切らない
加熱し過ぎるとジューシーさが減る
時間が経つと溢れるエキスが楽しめないので加熱後は直ぐに食べる
■後片付け■
ホイルを皿替わりにすると◎
このレシピの生い立ち
ファミレスで出会ったキノコの姿焼き。
ナイフを入れた時に溢れ出したキノコエキスに感動し 大好きなエリンギで作ってみました!!
大きめのエリンギを切らずに10分程 加熱するのが美味♪
醤油,柚子一味は多めがお勧めです(^^*)
ナイフを入れた時に溢れ出したキノコエキスに感動し 大好きなエリンギで作ってみました!!
大きめのエリンギを切らずに10分程 加熱するのが美味♪
醤油,柚子一味は多めがお勧めです(^^*)
☆りっか★
