かぶと高野豆腐の具だくさんミルクスープ
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作り方
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1
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高野豆腐を水で戻して絞る
人参、かぶ、高野豆腐を切る
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2
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人参、かぶ、いんげん、高野豆腐を塩胡椒で炒める
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3
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高野豆腐にうっすら焼き色がついたら薄力粉をふりかける
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4
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牛乳と調味料を入れる
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5
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牛乳にとろみがついたら味をみて塩胡椒などで調節して出来上がり
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コツ・ポイント
牛乳を入れたあとは焦げに気を付けてよくかき混ぜてください
大根でも美味しいです。大根の葉もミルクで煮ると苦味がとってもマイルドになります！
大根でも美味しいです。大根の葉もミルクで煮ると苦味がとってもマイルドになります！
このレシピの生い立ち
牛乳を消費したかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
