HAPPY★お弁当
kiichu
作り方
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1
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おにぎりは3種類つくりました。
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2
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★形にじゃがいもを型抜き、軽く小麦粉をまぶし油で揚げます。一緒にえびも揚げてオーロラソースであえます。ついでに鳥のからあげも揚げます。衣はアーモンドにしました。
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3
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なすをししとうの味噌和え。豚肉巻き（おくら・人参・インゲン）も巻き巻き作ります。
春雨は湯で軽く戻します。メンマは味つきを軽く炒めます。
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4
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この写真はえびのオーロラソースと鶏肉のアーモンド揚げ
♪ 海老のオーロラソースは海老を酒、塩で下味をつけてから、卵液につえて小麦粉を、まぶす。揚げる。ソースはケチャップとマヨ。お好みで味付けしてください♪
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5
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コツ・ポイント
自分が食べたい物を作って詰めてみました。
夜のうちに揚げ物（例えば～鶏肉のアーモンド揚げはアーモンドをつけて冷蔵庫で落ち着かせておく～ジャガイモを★型にくり抜いておく～エビの処理）をしておくとか、ニンジンとオクラの肉巻きを作って置いておく～なんかしておけばOKです♪今回は使ってませんが、冷凍食品を上手に使うのも忘れずに(^.^)
夜のうちに揚げ物（例えば～鶏肉のアーモンド揚げはアーモンドをつけて冷蔵庫で落ち着かせておく～ジャガイモを★型にくり抜いておく～エビの処理）をしておくとか、ニンジンとオクラの肉巻きを作って置いておく～なんかしておけばOKです♪今回は使ってませんが、冷凍食品を上手に使うのも忘れずに(^.^)
このレシピの生い立ち
週末のデートは温泉♪
(^-^*))。。。きゃぁきゃぁ!。。。((*^-^)きゃぁきゃぁ
お昼ごはん持って日帰り温泉に向かい、午後はお腹いっぱいになって
(*￣。￣*)。。。ｏＯのんびりお昼・・。
(^-^*))。。。きゃぁきゃぁ!。。。((*^-^)きゃぁきゃぁ
お昼ごはん持って日帰り温泉に向かい、午後はお腹いっぱいになって
(*￣。￣*)。。。ｏＯのんびりお昼・・。
kiichu
