カレーが残ったら、簡単カレースープ！
なつめりん
作り方
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1
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カレーを食べて、お鍋に残ってしまったカレーを使います。
鍋に適量の水を入れ煮込みます。
このとき鍋の周りについたカレーもきれいにとかします。
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2
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たまねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
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3
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たまねぎ、ベーコンを入れ、コンソメスープの素も入れたまねぎに火が通るまで煮ます。
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4
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最後に塩、こしょうで味を調えとろけるチーズ、バターを溶かしたら完成です。
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5
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熱々で召し上がれ！
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コツ・ポイント
辛口のカレーの場合は、子供たちのために牛乳を少し加えるとマイルドで食べやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたような、「ほら、こうすると鍋もきれいになって後片付けも簡単でしょ」って教えてもらった気がしたのですが、母はもう、覚えていませんでした。半分は私のアレンジかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なつめりん
