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白菜とナッツのシーザーサラダ

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Description

冬☆白菜の美味しい季節☆外はお鍋に。中はサラダに。白菜もレタスもキャベツも混ぜ混ぜ。サラダは葉が2種類以上が美味しい。

材料 （2~3人分）

白菜(芯の方)
4~5枚
キャベツ
1枚
レタス
2~3枚
シーザードレッシング
大さじ2
くるみ
2コ
(蒸し栗
あれば2コ)
ベーコンビッツ
大さじ1
ブラックペッパー
4ふり
粉チーズ
大さじ1/3

作り方

  1. 1

    ［切る］
    白菜、レタス、キャベツを細切りにする。

  2. 2

    ［水気をきるのが大切］
    サラダスピナーで水気をしっかりときる。(ドレッシングの絡みがよくなり美味しくなる)

  3. 3

    ［和える］
    野菜と刻んだナッツ、くり、ドレッシングを混ぜる。

  4. 4

    ［盛る］
    お皿に盛り、粉チーズ、ベーコンビッツ、ペッパーをふる。

コツ・ポイント

・白菜は氷水につけるとシャキシャキになる。
・サラダは水切りが大事。

このレシピの生い立ち

お鍋用に大きな白菜を購入したので、白菜の消費に。
レシピID : 2870509 公開日 : 14/11/05 更新日 : 21/01/24

このレシピの作者

sweeterm
sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月11日
初れぽ
写真
しじみごはん
白菜シャキ②瑞々し♪栗が季節を感じますね^^たっぷり混ぜて美味♪

ありがとうございます☆食感いいですよね♪美味しそうですー^^

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sweeterm
白菜とナッツのシーザーサラダ
by sweeterm