豆乳ゼリー
たのしくおやつ
作り方
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1
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ゼラチンを大さじ3の水でふやかす。
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2
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豆乳を鍋に入れ、沸騰直前まで火にかけて温めたら火を消す。
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3
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②に砂糖、ゼラチンを入れてとかし、混ぜる。
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4
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型に入れて、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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コツ・ポイント
お好みで、きな粉と黒みつをかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豆乳の原材料は、ただ一つ、大豆です。大豆は、畑の肉と言われるように、良質なたんぱく質や脂質の含有量が多い栄養価の高い食品で、ミネラル、ビタミンも各種含まれているので、考え付きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たのしくおやつ
