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☆以外の材料をボールに入れて捏ねます。
ある程度生地がまとまってきたら、☆の材料を入れよく捏ねます。
捏ね終えたら布巾などをかぶせて常温に置いて一次発酵。(一時間くらい)
2倍くらいに膨らんでいたらオッケー♪生地を7.8個に分けて丸めます。
布巾などをかぶせて二次発酵。(30分くらい)
ピザのような形に形成する。周りは生地を多目に膨らましておく。真ん中は周りよりも薄くしておく。
具材のチーズ以外を混ぜて、生地にのせる。その上にチーズをのせる。
190度に余熱したオーブンで15分焼いたら完成♪
美味しそうです♪ありがとうございます!!
美味しそうです♪ありがとうございます☆