絶品 常備菜！ 簡単 小松菜の 胡麻和え
331ミミイ
作り方
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1
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小松菜は、5cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
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2
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ごまは、小鍋でいって、する。
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3
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鍋に湯をわかし、小松菜を茹でる。
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4
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胡麻と調味料を、混ぜておく。
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5
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小松菜を、お好みの柔らかさに茹でたら、ざるにあげ、冷水で冷ましてから、ぎゅっと絞って、調味料と和える。
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コツ・ポイント
小松菜は、固めに茹でると、丁度良いくらいですが、よく茹でると、かさが減るので、1.5束くらいの方がいいかも知れません。
ごまは、いい香りがするくらい、いってからすると美味しいです。
ごまは、いい香りがするくらい、いってからすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜を使った一品にしたかったので(^-^)♪
とっても美味しいです＊°
とっても美味しいです＊°
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
331ミミイ
