調味料２つで簡単☆甘酒のヘルシーすき焼き

長ねぎは2〜3㎝幅の斜め切り、きのこは石づきを切り落とし小房に分けます。
春雨はお湯で戻し、水菜は5㎝長さに切ります。

鍋を強火にかけ、ごま油を入れます。温まったら長ねぎを入れ、よく炒めます。この時、焦げ目がつくように、あまりいじらないで！

長ねぎに焦げ目がついたら、きのこを加え、さらに炒めていきます。