サバ缶deポテトサラダ
青空ひまわり
作り方
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1
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じゃがいもはレンジで7分火を通し、皮をむいてマッシュする。ピクルスは粗く刻んでおく。＊
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2
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サバ缶は汁を切って、袋に入れてもみほぐす。
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3
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全ての材料を混ぜ合わせて完成！
※あっさり味で物足りないときはマヨネーズを足してください。
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4
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余ったらサンドイッチの具にすると最高に美味しいです！
ID:2870644
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5
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ピクルスは料理人シバちゃんさんのレシピを参考に。お気に入りの味です☆
ID:2643413
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コツ・ポイント
＊ジャガイモの皮は冷める前がむき易いです。火傷しないように気をつけてくださいね。
ピクルスは細かくしすぎるとせっかくの食感がなくなるので程ほどに刻んでください。
ピクルスは細かくしすぎるとせっかくの食感がなくなるので程ほどに刻んでください。
このレシピの生い立ち
サンマのポテトサラダなるものを見つけて、作りたいなと思っていましたが、焼くのも骨を取るのも大変そうだと思ってサバ缶を使いました。
ピクルスの甘酸っぱさとサバの旨みで最高の美味しさです。
ピクルスの甘酸っぱさとサバの旨みで最高の美味しさです。
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青空ひまわり
