さつまいもの白和え♪レンジで簡単♪

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Description

さつまいもを白和えにしてみたら、甘さが引き立って美味しい♡ヘルシーでお腹に良いのでダイエットにもおすすめです(*^^*)

材料 (2人分)

1本(200g位)
半丁(150〜200g)
◯すりごま
大さじ1
◯砂糖
小さじ2
◯醤油
小さじ1
◯塩
適量

作り方

  1. 1

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    さつまいもは1cm角に切って5分ほど水にさらします

  2. 2

    ①を軽く水切りし、レンジで2〜3分ほっこりとやわらかくなるまであたためます

  3. 3

    お豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで2分ほどあたため、水を切ります

  4. 4

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    ②のお豆腐をボウルに入れて崩し、◯の材料をすべて入れて混ぜます

  5. 5

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    さつまいもを③のボウルに入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手間は増えますが、甘露煮のようにさつまいもを煮て作るとさらに美味しいです♪

このレシピの生い立ち

白和えが好きで、さつまいもも好きで、一緒に食べたくなったので…♡
レシピID : 2873397 公開日 : 14/11/07 更新日 : 15/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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めぐチョッパ
美味しく出来ました。甘めにゴマ多めに作りました。
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ゆみさん!
簡単に作れました!美味しかったです♪

作って頂き嬉しいです!れぽ有難うございます♡

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ゆうかʕ•ᴥ•ʔ
初のさつまいも白和え!あまりの美味しさにびっくりでした!

びっくりするほど気にいって頂けて嬉しすぎます!感謝です♥️

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まいどみかん
やさしい甘みでおいしい♪ありがとうございます(*´∀`)

こちらこそ作って頂き有難うございます✨お口に合って良かった♪