温熱ウルトラドライジンジャーで生姜ココア
ウミダスジャパン
作り方
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1
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生姜を用意します。よく洗って汚れを落とします。皮付きのままでＯＫ！薄くスライスします。
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2
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食品乾燥機で生姜を乾燥します。
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3-6時間
(完全乾燥)
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3
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カラカラに乾燥した生姜を用意します。
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4
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ミルサーで粉状にします。
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5
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簡単！ウルトラドライジンジャーのできあがり！
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6
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ココアを用意します。
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7
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カップにココアとウルトラドライジンジャーを入れ、お湯を注いで、できあがり！
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8
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密閉容器に入れて冷暗所で保存して下さい！
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9
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10
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こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。
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コツ・ポイント
生の生姜は解熱作用により体を冷やすおそれがあるそうですが、100℃以下で加熱した生姜はショウガオールが400倍も増加し体を芯から温め体脂肪を分解したり、アルツハイマーの予防効果もあるようです。食品乾燥機で高温乾燥するので簡単お手軽です！
このレシピの生い立ち
カップ1杯のココアに乾燥生姜パウダーを一つまみ入れるだけで、飲んですぐジンワリ体の芯から温かさがこみ上げてきます。こんなに即効性があるなんて！これからの寒い季節にぴったり！飲み物や料理などに入れてもＯＫ！風邪の予防にも！ぜひお試しください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウミダスジャパン
