回鍋肉

キャベツ…ざく切り
ピーマン…乱切り
玉ねぎ…くし形切り
人参…いちょう切り

フライパンに油を熱して豚肉を炒め、①を加えて炒め合わせ、回鍋醤を加えてからめる。