離乳食中期おやつ☆蒸しパン1回分
ぴぴハピ
作り方
-
-
1
-
材料を全部入れて8割以下になるサイズの耐熱容器に、水以外入れてよく混ぜます。
-
-
-
2
-
オーブンシートを型に敷いて、その中で直接混ぜてもいいです。
ただし、粉が残りやすいのでお勧めはできません～。
-
-
-
3
-
水を加えてよく混ぜます。
もったりした生地になります。
-
-
-
4
-
小鍋に2ｃｍくらいお湯を沸かします。沸いたらそこに型ごと入れて、弱火でふたして6分！
-
-
-
5
-
楊枝や箸でさしてみて、生地がついてこなければ完成です。
-
-
-
6
-
アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使っています。
-
-
-
7
-
ふじぴぃちゃんさんがオーブンシート無しで作って下さいました！ありがとうございます！
-
-
-
8
-
R2.7.18ヨギーニスタイルさんからのご指摘があり、「薄力粉大さじ2か30gか」作って検証しましたら、
-
-
-
9
-
「大さじ2」が正解でした。30gだと明らかに水分不足で。「30g」は削除させて頂きました。ご指摘感謝します(><)
-
コツ・ポイント
水を加えたとき、もったりする感じがよいです。入れすぎてさらさらな生地になったら、小麦粉を足してください。
このレシピの生い立ち
残るのが嫌だったので。足りなかったらまたすぐ作れるものが良いなと。
(
)
ぴぴハピ
