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自家製☆リンゴと紅茶のジャム

自家製☆リンゴと紅茶のジャムの画像

Description

リンゴの美味しい季節♪紅茶と合わせてジャムにしました

材料 （リンゴ4個分）

リンゴ（紅玉を使いましたがお好みの品種でOK)
4個
※皮はお茶パックに入れて使用
色出し用
砂糖(グラニュー糖)
200ｇ
レモン汁(ポッカレモン)
大1
紅茶(ティーパック)
2袋

作り方

  1. 1

    写真

    リンゴはお好みの大きさに切る
    ※わたしは小さく角切り
    ※リンゴの酸味が強い時はレモン汁は不要！

  2. 2

    1・皮の茶パック・砂糖・レモン汁を鍋に入れて30分程放置して水分を出しておき
    次は弱火で加熱
    ※アクが出たら取る

  3. 3

    写真

    水分が出てきたらティーパックを1袋入れて煮る
    出来るだけパックには触らず紅茶が出てくるよう鍋をゆする（1分程で取出す）

  4. 4

    写真

    水分が少なくなってきたら3と同じ要領でティーパックをもう1袋入れる。
    好きな固さになったら出来上がり！

  5. 5

    写真

    応用スイーツ♪
    ホットアップルパイレシピID：2852103

  6. 6

    写真

    応用スイーツ♪
    林檎とカスタードのパイ
    レシピID : 2875762

コツ・ポイント

☆砂糖の分量はリンゴの甘さで加減してください
☆紅茶のティーパックはリプリンと3角形のを使ってます
☆紅茶葉に触ると渋みが出るので注意
☆リンゴの皮で色でピンク色にしています（程々になったら取り出して捨てる）

このレシピの生い立ち

アップルティーが好きなので、リンゴと紅茶を合わせてジャムにしてみました
レシピID : 2875524 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年1月26日
写真
昇父さん
おいしく出来ました(^ ^)

とっても美味しそう♪レポありがとうござます！

2016年1月3日
写真
mimirin830
美味しく、色合いgoodに仕上がりました。何から使うかなぁ^-^

角切りリンゴが美味しそう（≧∇≦）コーディネートも素敵♪

2014年12月8日
写真
こるまちゃん
紅茶風味のリンゴジャムとっても美味しくできました♪

リンゴが良い感じに煮込まれてますね♪美味しそう〜（≧∇≦）

2014年11月24日
写真
tammy0311
きれいな色に出来なかったけれど、とても好きな味に仕上がりました

深い色合いで美味しそう♪作って下さってありがとうです♪

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