あつあつ!カリカリ!マカロニグラタン☆

あつあつ!カリカリ!マカロニグラタン☆の画像

Description

寒くなったら〜あつあつグラタン☆皆んな大好きです♡

材料 (4〜6人分)

中1個
40g
1/2株
コンソメ
1粒
菜種油
大1
50cc
小1/2〜1
パン粉
一握り
バター
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ホワイトソース レシピID:2716761
    参考にして下さい。この量の半分で丁度良いです。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切っておく。塩胡椒を軽く振る。

  3. 3

    玉ねぎは横半分に切ってスライス。人参は短いせん切り。

  4. 4

    マカロニは指定時間で茹でる。

  5. 5

    写真

    ナベに②.③を入れ、油を加えて鶏肉に火が入るまで炒める。

  6. 6

    写真

    ⑤に手でちぎったしめじとコンソメ1粒を加え、蓋をして5分弱火で蒸し煮する。

  7. 7

    写真

    ⑥に茹でたマカロニを加える。

  8. 8

    写真

    ⑦に ホワイトソースを加え、塩で味を調える。(かたい様だったら水50ccを足す)

  9. 9

    写真

    ⑧の上からパン粉を散らす。バターを小さくちぎって6〜8カ所に均等に置く。

  10. 10

    写真

    各オーブン機能に従い焼く。出来上がりにパルメザンチーズをかける。

コツ・ポイント

パン粉をかけるとカリカリとした食感がたのしいです。一鍋で作り、皆んなで取り分けていただきます!

このレシピの生い立ち

手作りのグラタンは、美味しいですね。我が家は、マカロニとパン粉を使ったものが定番です。
レシピID : 2875532 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート