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レシピID :287625

マタニティレシピ☆白菜サラダ

載せるほどのものでも、レシピと呼べるようなものでもありませんが。
妊娠中の自分の食事の覚書のためにも。

材料 ( 1人分 )

白菜
好みの量で。
レモン汁
好みの酸味加減で。
白菜の重さの1%の量

1

白菜を横向きに細切りにする。

レモン汁をしぼっておく。

2

白菜を茹でる。

3

4

塩もみ後、出てきた水気を切り、レモン汁をかけて、混ぜ合わせて、出来上がり。

コツ・ポイント

白菜…消化不良時に胃に優しくて良い。 レモン汁で、塩分を控えて、減塩。
アレンジ:チャーシュー焼きうどん・白菜とわかめの酢の物・白菜のスープ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/04
妊娠してトキソプラズマが陰性だったので、生野菜を食べないように言われたものの、サラダが食べたかった。

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