椎茸とたまごのお吸い物
息子は怪獣♪
作り方
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1
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椎茸を切り、卵を混ぜておく。
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2
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レシピでは白だし100水700と書いてますが、白だし本体に記載の割合を確認してください。
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3
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我が家の白だしは1：7～8でした。
ちなみにCMは1：9です。
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4
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白だしと水が温まってきたら、椎茸を入れます
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5
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椎茸に火がとおったら箸を使って卵を投入。
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6
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彩りにきざみねぎ（冷凍）をのせましたが、無くても問題なし！！
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コツ・ポイント
卵が細かくなるように、投入時気を付ける。
このレシピの生い立ち
某白だしのCM見ていたら、食べたくなったので…(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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息子は怪獣♪
