ふわふわ＊梅しそ つくね
Description
はんぺんが入るからふわふわ！大葉が香る梅肉入りのつくねです！あっさりとポン酢でどうぞ✩
フルーツ＆ベジタブル
作り方
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1
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大葉はみじんぎりにしておく。はんぺんをつぶしながら鶏肉、大葉とまんべんながら混ぜる。
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2
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片栗粉を入れて丸める。中央にくぼみを作って梅肉チューブをお好みの量入れる。
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3
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梅肉を隠すように丸める。
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4
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フライパンに油をひいてこんがりキツネ色に焼けたら、できあがり✩
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5
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ポン酢をかけてお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
丸めるとき、手に片栗粉をつけながら丸めると、ベタベタにならなくて割とキレイにまとまります。つけすぎくらいがちょうどいいです。
チーズインしてもおいしく食べられますよ！
チーズインしてもおいしく食べられますよ！
このレシピの生い立ち
つくねは次の日固くなっていることが多いけれど、はんぺんをいれることでふわふわになります。
これでお弁当のおかずでばっちり活躍してくれます！
これでお弁当のおかずでばっちり活躍してくれます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
フルーツ＆ベジタブル
