レンコンの揚げ焼きチーズ
Description
パリパリした食感とチーズが絶妙な一品です。れんこんが苦手な子どもたちもこれだけは大好きです。
虹色ななすけ
材料
（2人分）
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レンコン
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とろけるチーズ
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塩
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あらびきコショウ
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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れんこんを薄めに切る
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2
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フライパンにオリーブ油を入れて揚げ焼きにする。
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3
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揚げたれんこんに塩・コショウ・チーズをのせてオーブントースターで焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもたちにれんこんを食べてもらいたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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