ふんわりパウンドケーキの画像

Description

ふわふわでカステラのようなパウンドケーキです。
豆乳とはちみつ入り♪

材料 (パウンドケーキ型1個分)

★砂糖
50g
★はちみつ
10g
30g
1個
100g

作り方

  1. 1

    粉類をあわせておきます。
    ★を全てボールに入れ、湯煎してしっかり混ぜます。

  2. 2

    卵を加えてさらに混ぜたら、粉類をふるいながら加え、しっかり混ぜます。

  3. 3

    オーブンを180℃に余熱します。
    型にマーガリンを塗って、生地を流し込みます。
    トントン叩いて空気を抜いてください。

  4. 4

    180℃で25~30分焼きます。
    焼き色がついたら楊枝でさして、中まで火が通っていれば完成です。

コツ・ポイント

邪道かと思いますが、★の材料を一気に湯煎してしまうので時短で簡単です。
ダマになりやすいので、粉類を混ぜる時注意してください。

このレシピの生い立ち

色々な方のレシピを作り、参考にさせていただきました。
レシピID : 2878963 公開日 : 14/11/11 更新日 : 14/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
だいろぼ
抹茶で作りましたが、プレーンでも作ってみたいです。湯煎っていい!

抹茶美味しそうですね~♪ レポありがとうございます(^^