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準備薄力粉とアーモンドプードルをふるう。バターをとかす。型にバターを塗り、薄力粉をまぶし、冷蔵庫で冷やしておく。
ボウルに卵と砂糖をいれてもったりするまでまぜる
ふるった粉類を加えてゴムベラでまぜる
溶かしたバターを温かいうちに加えてさっくりまぜる
ラップをして30〜60分冷蔵庫で冷やす
ゴムベラで大きい気泡が消えるように4回まぜる
180°で余熱して12分焼く
クックるる☆
