適当みぞれキムチ鍋
つうみちちゃん
作り方
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1
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野菜をカットする。人参は細切り。
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2
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大根をおろして、鍋にいれる。
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3
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カットした野菜とキムチを1のお鍋に入れ、その上からキムチ鍋の素をかけて、フタをして火にかける。
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4
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適当に火が通れば、上に豚肉を乗せ、豚肉に火が通り、白菜もクタクタになれば出来上がり。
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コツ・ポイント
大根おろしはたっぷり！水は入れない。十分野菜から出るので。
このレシピの生い立ち
独身時代、野菜を食べるため冬はよく作りました。今回大根と白菜を消費したくて当時を思い出し作ってみました。味がしっかりしているし、どれだけ食べてもほぼ野菜なので、お腹も満たされダイエットにもすごくいいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
