アーモンドのスノーボールクッキー

バター、砂糖、塩ですり混ぜる、脱脂粉乳、パウダーを混ぜ篩った粉類と刻みアーモンドを混ぜまとめる。

1個7gで丸め天板に並べ170℃で17分焼き上げる、冷めたら粉糖をまぶす。

今回はローストしたアーモンドホールから作りましたがプードルやアーモンドダイスを使ってOKです。