幼児食に簡単かぼちゃグラタン !
作り方
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3
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熱したフライパンにバターを溶かし、タマネギを柔らかくなるまで炒め、柔らかくなったらベーコンも投入する。
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4
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タマネギとベーコンが炒まったら、チンしたカボチャをフォークなどで少し潰し、フライパンへ入れる。
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5
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カボチャの入ったフライパンに牛乳を加え、とろみが出るまで煮て、塩とお好みでブラックペッパーを加える。
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6
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グラタン皿にバターを薄く塗り、5を入れてその上にお好みでパン粉をかけ、その上にとろけるチーズをかける。
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7
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トースターでチーズが溶けるまでチンしたら完成!
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コツ・ポイント
ベーコンはウインナーや鶏肉にしてもいいですよ!
5の段階で牛乳を多めに加え、塩で味を整えたらたらカボチャシチューにもなりますよ!
更に美味しく、パン粉を加え修正しました!
小麦アレルギーの方はパン粉無しで作ってください!
5の段階で牛乳を多めに加え、塩で味を整えたらたらカボチャシチューにもなりますよ!
更に美味しく、パン粉を加え修正しました!
小麦アレルギーの方はパン粉無しで作ってください!
このレシピの生い立ち
幼児食の本に載ってたレシピにインスピレーションを受け、更に美味しくしようと自分なりにアレンジして出来たレシピです!