胡麻いっぱいお芋ゴロゴロ和風ケーキ

さつま芋の皮を厚めにむき、1㎝角に切り水にさらします。

ボールに卵を割り入れ、泡だて器でよく混ぜます。

2に、サラダ油を少しずつ加えながらさらに混ぜあわせます。

小麦粉と塩とベーキングパウダーを混ぜ、振るいながら４に入れます。泡だて器をゴムべらに持ち替えて、切るように混ぜます。

５に、水けをきったさつま芋と胡麻を加えて混ぜます。最後に牛乳を加えて混ぜ合わせます。

型に流し入れ、180度35～４０分焼きます。