オニオングラタンスープもどきの画像

Description

パン耳となんちゃってオニオンスープ(笑)

小腹が空いたとき、夜食や離乳食にも使える
簡単手抜きな安上がりなスープ

材料 (4人)

2個
5~6本
コンソメ
1個
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。
    パン耳を3㎝くらい(食べやすい大きさ)に切る。

  2. 2

    沸騰した湯の中で玉ねぎを柔らかくなるまで茹でる。

    玉ねぎは、茹でるほど美味しいので火をつけたら放っておいて大丈夫♪

  3. 3

    コンソメと塩、こしょうで味付けする。
    後でチーズも入れるので薄味ぎみに。

  4. 4

    器にパン耳を適量入れる。
    1枚のチーズを適当にちぎって、パン耳の上にのせる。
    チーズの上から沸騰したスープをかける。

  5. 5

    チーズが溶け出してきたら食べ頃♪

コツ・ポイント

チーズを溶かすために必ず沸騰したスープをかけること。

パン耳は、スープの鍋の中に入れてふやかすのも美味。
私は、鍋でふにゃふにゃになるまで煮込むほうが好き(笑)
離乳食にするなら一緒に煮込むことをお薦めする。


このレシピの生い立ち

パン耳が大量にあったので、スープに入れてみた
レシピID : 2882535 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

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