ハートのシュウマイ
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作り方
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1
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玉ねぎと片栗粉を混ぜておく。白ねぎでもOK。
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2
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粗みじん切りにしたしいたけ、ひき肉、☆の調味料をねばりが出るまで混ぜる。
ビニール袋で揉んでもOK。
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3
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製氷器にシュウマイの皮を敷き、具を小さじ２位ずつ詰める。（ビニール袋からしぼってもOK。押し込む感じで。）
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4
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ココでいったん冷凍すると、出来上がりのハートが維持しやすいです。シュウマイなので、上から具が出ててもOK。
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5
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製氷器の裏をぬらし、氷の要領で出すとこんなにキュートです。
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6
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冷凍しない場合は容器に濡れキッチンペーパーとラップを張り、レンジで５分か、蒸し器で８分蒸す。（取り出すと型崩れしやすい）
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7
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蒸し器に葉野菜かクッキングペーパーを敷き、くっつかないようにシュウマイを並べる。キュートです。
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8
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火が通るまで１０分ほど蒸す。お好みでグリンピースなどをトッピングしてください。
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コツ・ポイント
・玉ねぎは、毎日使う玉ねぎから出た、ヘタの可食部分をチビチビ冷凍しておくと節約できます。
・☆にオイスターソースやポン酢（小１程度）を混ぜておくとタレなしでもおいしいです。
・☆にオイスターソースやポン酢（小１程度）を混ぜておくとタレなしでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
シュウマイをつめるのが苦手で、節約雑誌で「卵ケース」を使っている人の記事を読んでアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
