スイートポテト
頼朝1
作り方
-
-
1
-
安納芋を圧力鍋で蒸します
-
-
-
2
-
柔らかくなっていたら芋の皮をむいてボールに入れます
-
-
-
3
-
蒸した芋を潰して、砂糖、バター、牛乳、卵黄を少々入れて混ぜます
-
-
-
4
-
混ぜてしっとりしてきたら、アルミカップに形を作りながら入れて表面に残しておいた卵黄を塗ります
-
-
-
5
-
220℃に予熱しておいたオーブンで20分焼いて完成です
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母さんが蒸した芋ではパッとしないからスイートポテトに変えてくれと言われたのがきっかけで初めて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
