お赤飯
作り方
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1
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ささげ豆をゆでる。
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2
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ささげ豆の茹で汁を冷まして、といた餅米にひたす。
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3
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蒸かし釜で、蒸かします。
途中で、米に芯がないか食べてみる。
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コツ・ポイント
蒸かしている途中に、茹で汁をぱっぱっとかけるかな、おばあちゃんがそうしてたので、
見よう見まねですが、、、(*^_^*)
見よう見まねですが、、、(*^_^*)
このレシピの生い立ち
義父が好きだった、お赤飯
何故か、旦那さんも同じ(*^^*)
何故か、旦那さんも同じ(*^^*)