あと一品！胡瓜とみょうがのピリ辛和え✦

簡単、すぐできます♪豆板醤はお好みの量でどうぞ☆この量だと結構ピリ辛かも。きゅうりだけでも美味しいです。すぐでも美味しいですが１～２時間漬けてからでもＧＯＯＤ！その場合はお醤油を少し控え目に入れて下さい。水分がたくさん出るので、漬けた後に味見をして、もし味が薄かったら調味料を少し加えてお召し上がり下さい。

２～３年前、テレビの料理番組でみたのをきっかけに我が家流にアレンジ。定番になりました。簡単であと一品という時に重宝してます☆きゅうりをすりこぎで叩き割る時、ちょっぴりストレス発散。でも力を入れすぎると飛び散ります☆更にストレスがたまるので程ほどにストレス発散してくださいね（笑）。