ちくわ味噌漬け
たーーくん
作り方
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1
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ちくわを縦に裂きます
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2
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平たくなるよう、包丁を入れます。
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3
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表裏に味噌適量を塗ります。
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4
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表側
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5
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ラップにくるんで1日程度冷蔵庫で寝かします。
後はフライパンで焼いて完成！
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コツ・ポイント
ラップにくるむといい感じに味噌が絡んで浸透します。
このレシピの生い立ち
豚肉の味噌漬けにインスパイアされて。
ただ味噌を塗って焼くより、数日寝かせた方が断然おいしいです。不思議ですねー。
ただ味噌を塗って焼くより、数日寝かせた方が断然おいしいです。不思議ですねー。
たーーくん
