さっくさく！小さなアメリカンドック♡
二児の母ちゃん★
作り方
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1
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皮なしポークウインナーに爪楊枝または短めの竹串などを刺しておく。
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2
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☆を全て合わせてスプーンでぐるぐる混ぜる。
かたさはパン生地とホットケーキ生地の真ん中くらいのイメージで。
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3
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揚げ油を160℃に熱したら②を①にたっぷりと絡めて揚げていく。
スプーンを使うと絡めやすいです。
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4
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菜箸などでくるくると回しながらきつね色になるまでじっくり揚げる。
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5
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油を切ったら出来上がり！
お好みでケチャップと一緒にどうぞ。
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コツ・ポイント
生地がゆるすぎるとうまくウインナーに絡まないので注意です！牛乳は40ccから少しずつ加えて調整してくださいねU^ェ^U♡
あとは低温でじっくり揚げること♪
あとは低温でじっくり揚げること♪
このレシピの生い立ち
たまたまHMを切らしてしまっていて…そのへんにあったもので適当に作ったら家族に大好評だったので覚書ですU^ェ^U
二児の母ちゃん★
