絶品！☆和風カレーとうがん☆☆☆

とうがんを洗って半分用意して下さいね。４分の１にカットします。種を取って下さい。細長く横にして皮をむいてカットします。

とうがんを一口大にカットしてね。

干し椎茸を500㏄のお湯でボールで戻します。椎茸の戻し汁は捨てないでね。ふやけたら一口大に切ります。

和風だしとコンソメを入れ，柔らかくなるまで煮込みます。

煮えたら、そこへとうがんを入れます。椎茸の煮汁が足りないのでお湯を足してヒタヒタのお湯で煮て下さいね。

はしがスッととおる透き通る感じになったら,固形カレーを溶かしながら入れてね。