パパのズワイガニ汁
Description
ズワイガニ汁、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む?????
材料
(2人分)
ボイルズワイガニ(1/2カット)
1匹
5mm×4
5mm×3
1本
1/2丁
■
調味料
5cup
白味噌
100g
だしの素
1袋(5g)
作り方
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1
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カニを出刃包丁で、1/2カットする。
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2
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鍋に水(5cup)を入れ、大根、人参を入れる。
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3
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カニ、豆腐、白ネギを加え、煮込む。
(アクを取りながら、10分位)
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4
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だしの素、白味噌を加える。
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5
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一炊きする。
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6
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お椀に盛る。
ビールが進む?????
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コツ・ポイント
カニを1/2カットすること。
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月15日(土)