トマトスープDEカレー♡
作り方
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1
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材料を切る。鶏肉は一口サイズ。野菜は大きめがオススメです。セロリは皮を剥いて下さい。
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2
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鍋に水を入れ沸騰したら、コンソメと1の材料を全て入れる。
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3
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野菜が柔らかくなってきたら、トマト缶を入れ、20分程度、弱火で煮込みます。
これでトマトスープが
完成です。
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4
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出来たトマトスープにカレー粉を1かけずつ溶かします。
濃くなるといけないので、1かけずつ入れながら味見をしてください。
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5
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最後に豆乳をいれたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
野菜を大きめに切り、よく煮込む事が大切です。
このレシピの生い立ち
ダイエットをしようと、トマトスープをいっぱい作ったものの、飽きてしまい、カレーにしちゃいました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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