白菜と豚バラの＊簡単煮＊
Ｙｕzu
作り方
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1
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白菜はざく切り
豚バラは5センチくらいの長さに
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2
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お鍋に、醤油・みりん・酒を入れて火にかける
沸騰したら、豚バラとだしの素を入れる
豚バラは菜箸でバラしてください
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3
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豚バラの色が変わってきたら、白菜を投入
このまま蓋をして約10分煮ていく
途中で一度かき混ぜてください
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4
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火加減にもよりますが、10分ほどで出来上がり
お好みで、小さじ1/2の柚子胡椒を入れます
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コツ・ポイント
出来た後、あと10分だけでも少し置いた方が味が馴染みます
柚子胡椒だけでなく、七味でも！
柚子胡椒だけでなく、七味でも！
このレシピの生い立ち
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