ゆず塩風味 豚ロースのらくらく焼肉
Description
ゆずの風味と生姜のパンチがきいた焼肉です。風邪予防や抵抗力をつけたい時に召し上がってください。
miwakosann
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
ゆず塩をみじん切りにします。
-
-
-
2
-
生姜はすりおろします。
-
-
-
3
-
ゆず塩とすりおろした生姜・みりん大さじ1を混ぜ合わせた液に豚肉をからませて３０分位味をなじませます。
-
-
-
4
-
フライパンを熱し大さじ1のサラダ油をいれて焼きます。
お好みの野菜と一緒に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
塩分はゆず塩からとりますので特に入れなくてもおいしくできます。
手間をかけずに簡単にできますよ。
手間をかけずに簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
昨年に庭のゆずの木に大量のゆずが実りました。
塩レモンのレモンの代わりにゆずを10％の塩で漬けました。寒い冬にぴったりの調味料です。
塩レモンのレモンの代わりにゆずを10％の塩で漬けました。寒い冬にぴったりの調味料です。
miwakosann
