おから入り♪ココナッツオイルクッキー

おから入り♪ココナッツオイルクッキーの画像

Description

フードプロセッサーで時短!
おからとココナッツオイルでダイエットおやつ♪

材料 (20枚くらい)

60g
40g
砂糖
25g
小さじ1/2
ココナッツオイル
30g

作り方

  1. 1

    バターは冷えたまま1センチ角に切っておく。

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーにバターとココナッツオイル以外を計量して、少し回す。(粉類を混ぜる)

  3. 3

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    バターとココナッツオイルを加えて、回す。
    全体が混ざり、塊がゴロゴロ出来るくらいで止める。

  4. 4

    写真

    ラップを広げて生地を出し、棒状にまとめる。冷蔵庫に1時間くらい休ませる。

  5. 5

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    5ミリくらいに切って、天板に並べる。

  6. 6

    170度に予熱したオーブンで20分焼けば、完成♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーでちょっと混ぜるだけの簡単レシピ。バターを室温に戻す手間もいりません♪

このレシピの生い立ち

お菓子が大好きな娘に、美味しく少しでもカロリーを抑えたおやつを作るために…(笑)
レシピID : 2887597 公開日 : 14/11/24 更新日 : 14/11/24

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