•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :288799

ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮

ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮
トロトロの大根でごはんがいくらでも食べれますよ☆

材料 ( 4人分 )

大根
1/2本
合いびき肉
200g
しょうが(すりおろし)
1/2かけ
にんにく(すりおろし)
1かけ
◎水
1カップ
◎鶏がらスープの素
小さじ2
◎オイスターソース
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ2+小さじ1
ねぎ
適量

1

大根は1cm角、5cm長の拍子切りにする。
ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油大さじ2を熱してしょうが、にんにくを炒め香りが立ったところで合いびき肉を加え炒める。

2

肉がパラパラになったら大根を加えさらに炒める。
軽く炒めたところに◎を加え大根が柔らかくなるまで煮詰めていく。

3

大根がやわらかくなったら大さじ2の水(分量外)で溶いた片栗粉を回しかけ、ごま油小さじ1とねぎを加えてひと混ぜして出来上がり♪

4

2/25追記
もりゆみさんが大根の葉も加えて作ってくださいました。
大根の葉好きな私がなんで気付かなかったのか。。
ぜひお試しを♪
他にも丼にしたり他の野菜も入れたりと皆さんアレンジしてくださっています。
ありがとうございます

5

10/19追記うささちさんが刻み海苔をかけるとさらに美味しくなったとの報告を下さいました♪
確かにとても美味しそう(^-^)
ぜひぜひ試してみてくださいね。

コツ・ポイント

一味をかけても美味しいですよ♪ レシピアップしたときよりも大根の甘みが増しているので砂糖は減らすかもしくは入れなくてもよいかもです。(追記1/4)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

908 (776人)

11/10/09

写真

ネギが無かったけど、めちゃウマです!旦那も大喜びです!リピ決定!

kazumiyuki

ご飯がっつり食べれるでしょう^^またぜひ作ってあげて下さいね

11/09/27

写真

大根トロトロで美味しい✿本当にご飯すすみ過ぎてしまう~♬

Littleちっく

ご飯との相性ばっちりでしょ^^これから大根の季節なのでぜひ!

11/09/11

写真

さすが大人気レシピ☆めちゃおいしぃ~♡大根消費にも助かりました!

ごっちやんこ

これから大根の美味しい季節になるのでまたぜひ!ありがとう^^

11/08/25

写真

冷蔵庫に有ったしゃぶしゃぶ用豚肉で作りました。簡単、美味でした☆

パープルタンタン

ねぎったっぷりで美味しそう♡ありがとうございます^^

11/08/08

写真

鶏肉で作りました。とても美味で子供たちも完食(*^^*)!!

さつあき

お子さん達にも喜んで食べて貰えて嬉しいです^^ありがとう!

11/07/15

写真

トロトロ大根初めてです!ご飯が進むお味で旨♪

suimaen

しゃきしゃきも美味しいですがトロトロもいいでしょう^^有難う

11/07/06

写真

元気にバタバタしてるよ(笑)ゆうたまちゃんも元気かなぁ?またね♪

あちゅう

やっぱりバタバタしてたのね(笑)一年生の母は色々あるよね^^

11/06/14

写真

鶏ひき肉で。味見が止まらないほど美味しかったです♪

bulico

鶏挽肉、我が家もよく作りますよ~あっさりして良いですよね^^

11/05/31

写真

この味本当に美味しい。いつもあっという間に完食です。レシピ感謝!

dorikotan

いつも作って下さってるのですか^^ありがとうございます!!

11/05/24

写真

ネギ忘れちゃったけど美味でした♪次は丼で食べるぞー!(゚∀゚)ノ

nocchi1984

丼、ぜひ試してみて下さい^^かなりお勧めですよ~☆ありがとう

11/04/07

写真

めちゃめちゃ美味しかったです!彼も彼のお母さんもお気に入り♡

ton&hiro

掲載遅れてすいません><彼のお母さん!緊張でしたね!!

11/03/10

写真

しいたけ入りで!ごはんおかわりしました!ごはんに合いますね!

向日葵Boy

向日葵Boyさん掲載遅れてすいません><ありがとうございます

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/10
オイスターソースと鶏がらスープの組み合わせが大好きです。

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 3位
  • 6位