| 大根 | 1/2本 |
| 合いびき肉 | 200g |
| しょうが(すりおろし) | |
| 1/2かけ | |
| にんにく(すりおろし) | |
| 1かけ | |
| ◎水 | 1カップ |
| ◎鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| ◎オイスターソース | 大さじ2 |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2+小さじ1 |
| ねぎ | 適量 |
大根は1cm角、5cm長の拍子切りにする。
ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油大さじ2を熱してしょうが、にんにくを炒め香りが立ったところで合いびき肉を加え炒める。
肉がパラパラになったら大根を加えさらに炒める。
軽く炒めたところに◎を加え大根が柔らかくなるまで煮詰めていく。
大根がやわらかくなったら大さじ2の水(分量外)で溶いた片栗粉を回しかけ、ごま油小さじ1とねぎを加えてひと混ぜして出来上がり♪
2/25追記
もりゆみさんが大根の葉も加えて作ってくださいました。
大根の葉好きな私がなんで気付かなかったのか。。
ぜひお試しを♪
他にも丼にしたり他の野菜も入れたりと皆さんアレンジしてくださっています。
ありがとうございます
10/19追記うささちさんが刻み海苔をかけるとさらに美味しくなったとの報告を下さいました♪
確かにとても美味しそう(^-^)
ぜひぜひ試してみてくださいね。
09/11/13
しょこ@新米嫁さん早速のリピ有難う^^大根葉入り私も大好き!
09/11/13
娘さんの大好物になってもらえて嬉しいです!一杯食べてね^^
09/11/13
I♡BOYさん有難う^^私もこれくらいねぎを散らすのが好き♡
09/11/12
寒くなってきたから体の中から温まりたいですね!ありがとう♪
09/11/10
ちょしちょしさん♪そんな風に言われると照れます~(笑)
09/11/09
みるく大福さん有難うございます^^それ、大正解です~♪
09/11/08
ラミレスラブさん有難うございます^^大決定なんて嬉しいです!
09/11/05
るーしぇママさん有難うございます^^それは良いかもです!
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