| 大根 | 1/2本 |
| 合いびき肉 | 200g |
| しょうが(すりおろし) | 1/2かけ |
| にんにく(すりおろし) | 1かけ |
| ◎水 | 1カップ |
| ◎鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| ◎オイスターソース | 大さじ2 |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2+小さじ1 |
| ねぎ | 適量 |
大根は1cm角、5cm長の拍子切りにする。
ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油大さじ2を熱してしょうが、にんにくを炒め香りが立ったところで合いびき肉を加え炒める。
肉がパラパラになったら大根を加えさらに炒める。
軽く炒めたところに◎を加え大根が柔らかくなるまで煮詰めていく。
大根がやわらかくなったら大さじ2の水(分量外)で溶いた片栗粉を回しかけ、ごま油小さじ1とねぎを加えてひと混ぜして出来上がり♪
2/25追記
もりゆみさんが大根の葉も加えて作ってくださいました。
大根の葉好きな私がなんで気付かなかったのか。。
ぜひお試しを♪
他にも丼にしたり他の野菜も入れたりと皆さんアレンジしてくださっています。
ありがとうございます
10/19追記うささちさんが刻み海苔をかけるとさらに美味しくなったとの報告を下さいました♪
確かにとても美味しそう(^-^)
ぜひぜひ試してみてくださいね。
09/06/28
黒猫かなさんリピ有難うございます^^どんどん食べて~!
09/06/22
shio75さん有難うございます^^ぜひぜひ定番に♪
09/06/20
のかうさぎさん有難うございます♪ラムは始めて!興味あるなぁ~
09/06/09
kamelandさん有難うございます♪たっぷり食べれますよね
09/06/07
ゆうなゆさん有難うございます^^たっぷり食べれますよね!
09/06/02
トカユカエルさん有難うございます^^大根の旨みがありますよね
09/05/30
ソウガさん有難う♪味の濃は好みがあるけれど良かったです^^
09/05/29
ガガちんさん有難うございます^^ガッツリ食べて貰えたのかな♪
オイスターソースと鶏がらスープの組み合わせが大好きです。
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