簡単美味しい!赤えびのアヒージョ♪
Description
シンプルでとっても簡単!
旨味たっぷり赤えびの出しがポイント!
お好みで野菜も加えて鮮やかな食卓に♪
旨味たっぷり赤えびの出しがポイント!
お好みで野菜も加えて鮮やかな食卓に♪
材料
5尾前後
マッシュルーム等(お好みで)
適量
にんにく
2~3かけ
鷹の爪
1本(甘口)~2本(辛め)
オリーブオイル
200ml前後(具材が浸る程度)
塩コショウ
適量
パセリ(飾り用)
適量
作り方
コツ・ポイント
にんにくを焦がさないように火力を調節しながら調理してください!
このレシピの生い立ち
赤えびの旨味を存分に活かすレシピを考えてみました!えび出したっぷりのオイルはバケットでいくらでもいけちゃいます♪